饮茶的习惯在我国有着悠久的历史。古代文人常聚在一起共进晚餐，可以边喝边喝，被认为是无穷乐趣的源泉。 据汉代《华阳国志》、司马相如《番姜篇》、扬雄《方言》等记载，武王伐周时以茶为贡品，反映了西汉时期买茶、煮茶、饮茶的情况。 对此，宋代大诗人王安石曾说过："一日无茶"。 可见，饮茶在古代人们的生活中起着非常重要的作用。

唐代以前，茶器与食器并无区别。 随着饮茶的普及，茶具也越来越精致。到了唐代末期，出现了最理想的饮茶壶——紫砂壶。它是用紫砂泥为原料，经过艺人精心制作而成，茶壶颜色呈紫色，质地柔软。 造型古朴，造型典雅，高贵如鼎乙。 宋代紫砂壶已被文人墨客广泛使用，大诗人欧阳修曾有诗云："吾爱紫砂壶共饮，思君潇洒。"诗中的"紫砂壶"就是指紫砂壶。 宜兴紫砂生产的兴起，从宋末到明代，很快成为全国紫砂生产中心。在此后的数百年里，宜兴一直是中国紫砂壶生产的佼佼者，直至今日。

宜兴位于苏、浙、皖三省交界处，太湖之滨。 古称阳县，唐代时已是著名的茶叶生产基地，年年进贡众多名茶，供皇室享用。 唐代"茶仙"卢斯云："天子须赏顺赏茶，草不敢先开。"于是，宜兴就用丁山、蜀山的土，制作紫砂壶，供年年饮茶。 据明代周高启所著的《阳羡壶录》记载，明嘉靖紫砂艺人龚纯的出现，将中国紫砂器推向了一个新的高度。 贡春本名"贡春"，是吴以山年轻时的同伴。吴以山在金沙寺读书时，他会抽出时间私下拜访金沙和尚。 龚春城成为宜兴紫砂制作大师后，他的作品被称为"春壶"，当时被誉为"春壶胜金玉"。 此后，宜兴紫砂生产迅速发展，新产品数百种，名匠辈出。

清代中叶，"西泠八大家"之一的陈洪绶加入了紫砂壶的设计和制作过程。集书法、绘画、工艺于一体的紫砂壶一经问世，就受到了社会的认可和好评。 "满生壶"是中国紫砂壶制作史上的又一个里程碑。 此后，不少书画家涉足紫砂壶的书画创作，如上海画院院长伯年、吴昌硕等，就因对紫砂壶的热爱而差点放弃自己的职业。 这种习俗至今仍然沿袭。

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